Làm thế nào để sử dụng và vệ sinh bồn rửa công nghiệp hiệu quả

Chậu rửa công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các gian bếp của các nhà hàng, khách sạn, trường học. Tuy nhiên để sử dụng đúng cách cho sản phẩm được sử dụng bền lâu thì phải làm cách nào - hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ đến quý khách hàng những thông tin hữu ích, hãy cùng chúng tôi tham khảo nhé!

Tại sao cần phải vệ sinh bồn rửa inox đúng cách?

Việc sử dụng và vệ sinh đúng cách chính là nguyên tắc cơ bản bắt buộc phải làm đối với bất cứ dòng sản phẩm nào. Đặc biệt là đối với các thiết bị bếp công nghiệp dùng để chế biến thực phẩm.

Việc vệ sinh vừa đảm bảo sự sạch sẽ, vừa góp phần giúp cho công việc trở nên thuận lợi hơn. Đồng thời vệ sinh đúng cách sẽ giúp bồn rửa chén inox công nghiệp luôn giữ được độ sáng bóng, sạch sẽ như ban đầu. Bên cạnh đó cũng góp phần làm tăng thời gian sử dụng của sản phẩm.

Khi đã sắm cho khu bếp của mình một chiếc bồn rửa, bạn nên tránh để bề mặt của bồn rửa bát tiếp xúc với nước chè, bã chè, hóa chất tẩy rửa có quá nhiều axit. Bởi những chất trên có thể gây ra sự bào mòn của sản phẩm dẫn đến dễ bị hư hỏng.

Nhằm đảm bảo hệ thống xi phông hoạt động tốt nhất, tránh tình trạng tắc nghẽn bạn nên tháo rổ rác để rửa thường xuyên, cần dội nước nóng để giảm bớt sự tích tụ của dầu mỡ thành các khối dẫn đến tình trạng tắc nghẽn.

Đối với vòi chậu rửa, bạn không nên tự ý quay ngang từ trái qua phải hay tự ý bẻ vòi rửa. Nên chú ý và sử dụng trong phạm vi cho phép. Tuyệt đối tránh việc xoay tròn hay sử dụng quá mạnh tay dẫn đến tình trạng làm hỏng trục vòi rửa.

Với tình trạng nước chảy yếu, bạn nên kiểm tra hệ thống van, ống cấp nước. Bên cạnh đó cũng nên tháo dây cấp ở phía dưới chậu để kiểm tra. Tránh tình trạng bị gập dây, rò rỉ nước. Đồng thời nên tiến hành tháo và kiểm tra phần lưới lọc ở đầu vòi để làm sạch các cặn bẩn gây tắc nghẽn bồn.

Cách vệ sinh chậu rửa công nghiệp đúng cách

Lựa chọn chất tẩy rửa phù hợp

Bạn nên tránh chọn các chất tẩy rửa chứa nhiều axit và NaOH. Bởi hai chất này có thể bào mòn kim loại nhanh, gây ố vàng, han gỉ sét ở bề mặt. Bạn nên chọn lựa và sử dụng loại chất tẩy rửa chuyên dụng có nồng độ nhẹ.

Dụng cụ vệ sinh

Các dụng cụ vệ sinh cũng khá dễ tìm. Bạn chỉ nên vệ sinh bề mặt chậu rửa bằng giẻ, khăn mềm. Tránh sử dụng những miếng cọ kim loại. Bởi chúng có thể làm xước bề mặt của chậu cũng như làm giảm đi độ bóng của sản phẩm.

Các bước vệ sinh đúng chuẩn

- Bước 1: Bạn nên gom hết rác sạch sẽ ở trong ống đựng rác và ở phía trên bề mặt chậu. Nên tráng qua chậu rửa công nghiệp bằng một lần nước để giúp trôi đi những chất bẩn trong chậu. Có thể sử dụng nước nóng để tráng qua.

- Bước 2: Sau đó dùng nước tẩy rửa chuyên dùng hoặc đơn giản chỉ là nước rửa chén hòa với nước, đánh cho đều bọt.

- Bước 3: Bắt đầu tiến hành vệ sinh bề mặt chậu bằng khăn mềm, giẻ rửa chén bát. Vệ sinh toàn bộ bề mặt chậu để đánh bay đi các vết bẩn.

- Bước 4: Bạn nên chờ khoảng 3 phút. Đối với các vết bẩn lâu ngày, bạn nên vệ sinh kỹ hơn.

- Bước 5: Sau khi hoàn thành các bước trên, cần lau khô chậu rửa công nghiệp. Bởi phần nước đọng lại cũng có thể làm cho thiết bị bếp công nghiệp inox bị hoen gỉ, đổi màu.

Một số những lưu ý cần nắm rõ

Cần phải vệ sinh chậu rửa inox hàng ngày bằng nước rửa chén. Vệ sinh toàn bộ khu bếp định kỳ bằng những chất tẩy rửa chuyên dụng. Sử dụng những chất tẩy rửa, dụng cụ vệ sinh phù hợp. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng những chất tẩy từ thiên nhiên như chanh, vỏ chanh. Sau khi vệ sinh, bạn tuyệt đối phải chắc chắn là đã lau khô hoặc để thiết bị ở những nơi khô ráo.

CÔNG TY TNHH INOX TUẤN KHANG AN

Địa chỉ: 63A Liên Ấp 2-6, X. Vĩnh Lộc A, H. Bình Chánh, TP.HCM

Hotline: 0934.020.322

Email: quangtuaninox@gmail.com

Website: inoxtuankhangan.com