Tin tức

Nồi nấu cánh khuấy bằng điện tiện lợi

Nồi nấu cánh khuấy

Nồi nấu có cánh khuấy là một loại nồi dùng để nấu các món ăn như tương ớt, nấu siro, nấu sô cô la, nấu rau câu, nấu sữa tươi, nấu kẹo, nấu thuốc và rất nhiều loại thực phẩm khác. Thay vì nấu như các loại nồi thông thường bạn sẽ bị mất rất nhiều thời gian phải đứng khuấy cho nguyên liệu được chín đều để không bị cháy khét thì hiện nay bạn không còn phải lo lắng về vấn đề nó nữa. Với sản phẩm nồi nấu cánh khuấy bạn đỡ vất vả hơn rất nhiều mà nguyên liệu còn được chín đều vì máy đã lập trình tự động hoàn toàn với chức năng tự động khuấy.

Nồi nấu cánh khuấy

Thông số kỹ thuật

- Kích thước: 850 x 570 x 1740 mm

- Công suất: 6 kW

- Công suất mô tơ: 90W – 1/2HP

- Nguồn điện: 220V/50Hz

- Tốc độ khuấy: 8 – 300 vòng/phút

- Dung tích: 150 lít

- Vật liệu: Inox 304

- Kết cấu: 3 lớp

- Bảo hành: 1 năm

Cấu tạo nồi nấu cánh khuấy

- Nồi được làm bằng chất liệu inox 304 chống rỉ sét, dễ dàng cho việc vệ sinh, an toàn trong việc chế biến thực phẩm. Sản phẩm có cấu tạo gồm 3 lớp inox, lớp ngoài chứa chất bảo ôn cách nhiệt có tác dụng giữ nhiệt, và cũng để chống nóng cho lớp vỏ của nồi, đảm bảo an toàn cho người dùng không bị bỏng. Khe giữa rỗng chứa dung dịch đun cách thủy (nước hoặc dầu ăn). Thanh nhiệt làm nóng trực tiếp dung dịch cách thủy sau đó truyền nhiệt để đun sôi dung dịch cần nấu bên trên.

- Hệ thống điểu khiển hiện đại, tự động hoàn toàn, có thể cài đặt thời gian nấu hay cài đặt nhiệt độ nấu theo như ý mong muốn của bạn, vì mỗi loại nguyên liệu thì sẽ có mức nhiệt khác nhau.

Nguyên lý hoạt động của sản phẩm

Máy sử dụng gia nhiệt gián tiếp, tức là thực phẩm cần nấu không tiếp xúc trực tiếp với chất đốt mà nó sẽ hấp thụ nhiệt gián tiếp. Nhiệt đun nóng dung dịch truyền nhiệt tại khoang giữa của nồi có thể là nước, dầu truyền nhiệt hoặc hơi nóng. Khi dầu được đun nóng sẽ tạo ra nhiệt năng làm cho thực phẩm được nấu chín tùy theo yêu cầu nhiệt độ cao hay thấp thì khi đó chúng ta sẽ chọn chất dung môi tương ứng --- chất dung môi nằm ở vị trí khoang giữa, khoang ngoài cùng là lớp bảo ôn cách nhiệt có tác dụng không làm nóng lớp vỏ của nồi, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Còn khoang trong cùng sẽ chứa nguyên liệu cần nấu. Khi chất dung môi được làm nóng bởi thanh nhiệt thì nó sẽ tỏa nhiệt vào thành inox nơi ngăn cách giữa hai khoang, từ đó thực phẩm cần nấu sẽ được sinh nhiệt từ lớp dung môi truyền qua.

Ứng dụng nồi nấu cánh khuấy

Bạn có thể sử dụng nồi nấu cánh khuấy cho nhiều mục đích khác nhau để đa dạng món ăn mỗi ngày cho thực khách có nhiều sự chọn lựa trong việc ăn uống như dùng để nấu tương ớt, sô cô la, rau câu, sữa tươi, nấu kẹo, nấu thuốc và chế biến các món ăn khác.

Đa dạng thực đơn mỗi ngày