Hộc inox chia 3 ngăn nồi phở là một phụ kiện tiện ích chuyên dụng, thường được lắp đặt bên trong nồi phở inox để hỗ trợ quá trình nấu nước dùng, trụng bánh phở, hầm xương... một cách khoa học, gọn gàng và sạch sẽ. Dưới đây là một số thông tin chi tiết:
Cấu tạo của hộc inox chia 3 ngăn nồi phở
- Chất liệu: Inox 304 cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kết cấu: Gồm 3 ngăn nhỏ được hàn liền hoặc có thể tháo rời. Mỗi ngăn có thể dùng cho mục đích khác nhau.
- Thiết kế: Thường dạng hình hộp chữ nhật hoặc bán nguyệt, được thiết kế vừa khít với thành nồi phở để dễ dàng lắp đặt và di chuyển.
Công dụng của hộc inox chia 3 ngăn
- Phân loại nguyên liệu nấu: Dùng để hầm xương, trụng bánh phở, ninh rau củ riêng biệt, không bị lẫn mùi.
- Dễ vệ sinh: Giúp nước dùng không bị vẩn đục do vụn xương hay thực phẩm nát.
- Tiện lợi khi lấy ra: Không cần vớt từng loại nguyên liệu từ đáy nồi, chỉ cần nhấc hộc ra là xong.
- Tối ưu không gian: Cho phép nấu nhiều nguyên liệu cùng lúc trong cùng một nồi.
- Giảm chi phí đầu tư: Thay vì mua nhiều nồi, chỉ cần sử dụng một nồi lớn với hộc chia ngăn.
Ứng dụng của hộc inox 3 ngăn
- Phổ biến trong các nồi nấu phở điện inox dung tích từ 50L trở lên
- Dùng trong nhà hàng, quán phở, bún bò, bún riêu, bếp ăn công nghiệp...
- Cũng có thể đặt làm theo yêu cầu riêng (số ngăn, kích thước ngăn…)
Lưu ý khi sử dụng
- Nên vệ sinh hộc sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo tuổi thọ.
- Kiểm tra hàn kỹ các mối nối để tránh rò rỉ nước hoặc mùi thức ăn.
- Sử dụng đúng loại hộc phù hợp với kích thước nồi phở.